Hojas de yuca salteadas al huevo

Categoría: Recetas de Cocina Saludables

Ingredientes

20 Hojas de yuca

2 cebollas medianas

3 dientes de ajo

2 huevos cocidos (huevos duros)

Aceite vegetal y sal a gusto

Preparación

Lave bien las hojas de yuca y páselas por agua hirviendo, para retirarle un ácido tóxico que contienen (esto no es necesario si utiliza hojas tiernas). Píquelas bien junto con las cebollas y el ajo. Saltéelo todo junto en aceite a fuego lento por unos minutos.

Sirva caliente adornado con los huevos cortados en rodajas.

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Mas el séptimo día es reposo a Jehová tu Dios; ninguna obra harás tú, ni tu hijo, ni tu hija, ni tu siervo, ni tu sierva, ni tu buey, ni tu asno, ni ningún animal tuyo, ni el extranjero que está dentro de tus puertas, para que descanse tu siervo y tu sierva como tú. Deuteronomio 5:14.


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- A Fin de Conocerle. Hoy con la lectura La venida del consolador basada en Juan 14:16-17.

- Cada día con Dios. Hoy con la lectura Protejamos las puertas basada en Salmo 126:5-6.


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