Pudín de viandas

Categoría: Recetas de Cocina Saludables

Ingredientes

1 plátano mediano verde

1 yuca mediana

1 boniato

1 pedazo de calabaza

1 taza de harina de maíz seco

1 coco seco rallado

½ cucharadita de nuez moscada rallada (opcional)

1 pizca de sal

Azúcar a gusto, leche o agua

Preparación

Cocinar unos 10 minutos la harina de maíz. Mezclar todos los demás ingredientes. Engrasar la tártara y poner al horno a fuego moderado hasta que al introducir un cuchillo salga seco. Se puede hacer también en olla de presión, dándole una cocción de 40 a 50 minutos.

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Jesús le dijo: Amarás al Señor tu Dios con todo tu corazón, y con toda tu alma, y con toda tu mente. Este es el primero y grande mandamiento. Y el segundo es semejante: Amarás a tu prójimo como a ti mismo. De estos dos mandamientos depende toda la ley y los profetas. Mateo 22:37-40.


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- A Fin de Conocerle. Hoy con la lectura Frente a la luz basada en Lucas 11:35-36.

- Cada día con Dios. Hoy con la lectura No hay lugar para el orgullo basada en 1 Pedro 5:5-6.


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