Vegetales en cazuela

Categoría: Recetas de Cocina Saludables

Ingredientes

1 ají pimiento rojo

1 ají pimiento verde

1 zanahoria

Col cortada a la juliana

Brotes o germinados de soja

1 cebolla

1 cucharadita de maicena

Preparación

Cortar los vegetales. Calentar la sartén y rociar con aceite vegetal las verduras, dejar cocinar 10 minutos y a último momento agregar los brotes de soja. Espesar con la maicena disuelta en agua fría.

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